2016年5月18日 星期三

民間有句諺語,「春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根」。您知道這其中的奧秘所在嗎?

民間有句諺語,「春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根」。您知道這其中的奧秘所在嗎?

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春吃芽

春生萬物,氣溫由寒轉暖,這個季節,芽類蔬菜肥碩鮮嫩,可以促進升發,應順應時令,多吃綠豆芽、黃豆芽苗、豌豆芽苗、韭菜苗、香椿苗等。

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被古人稱為「種生」的豆芽最適合春季吃,能幫助五臟從冬藏轉向春生。而且,豆芽還具有清熱的功效,有利於肝氣疏通、健脾和胃、緩解春季氣候乾燥導致的「燥熱」。

各類豆芽的功效不同:

綠豆芽容易消化,具有清熱解毒、利尿除濕的作用,適合濕熱郁滯、口乾口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用;

黃豆芽健脾養肝,其中維生素B2含量較高,春季適當吃黃豆芽有助於預防口角發炎;

黑豆芽養腎,含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及多種維生素,含量比綠豆芽還高;

豌豆芽護肝,富含維生素A、鈣和磷等營養成分;

蠶豆芽健脾,有補鐵、鈣、鋅等功效。

夏吃瓜

夏至過,小暑至,天氣潮濕悶熱,稍不注意很容易會產生暑濕癥狀。瓜類大多能清熱化濕,可以幫助排除毒素,又清淡可口,是適合夏季降溫防暑的好食物。

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瓜類富含礦物質和維生素,能有效補充夏日流失的大量水分,幫助人們度過濕熱難耐的日子。

各類瓜的功效不同:

絲瓜是甘涼之品,入肺、肝兩經,夏季吃絲瓜具有清熱化痰,涼血解毒,解暑除煩,通經活絡的功效。

冬瓜是一種葯食兼用的蔬菜,能潤肺生津、清胃熱、除煩止渴、解毒排膿,並有通利小便、消除水腫的特色。

西瓜是在溫度高、濕氣重的天氣,含水量充足的水果,是人們出汗過多後補充水分的佳選。

需要注意的是瓜類多性涼,脾胃虛寒、腎虛者都不宜多吃。

秋吃果

秋季陽氣收斂,也是自然界果實豐收的季節,正是食用栗子、花生、核桃、榛子、杏仁等堅果的好時候。

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堅果一般富含蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸等營養物質,對健康大有裨益。拿秋季收穫的「長壽果」花生來說,含蛋白質高達26%左右,相當於小麥的兩倍,且容易被人體吸收利用。

各類堅果的功效不同:

花生性平,味甘,入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。

大杏仁和松子膳食纖維含量高,可以幫助控制血糖血脂,還利於清腸通便。

核桃所含豐富的維生素E,具有較強清除自由基的能力,能預防慢性病和機體過早衰老。

需要提醒的是,堅果熱量較高,要避免一次食用過多,每天最好不超過一小把。同時,堅果易引起口腔和咽喉乾燥,出現口腔潰瘍等上火癥狀時不宜多吃堅果。

冬吃根

冬天根莖類食物大量上市,主要包括紅薯、蘿蔔、土豆、山藥、竹筍、蓮藕等。

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它們普遍含有豐富的碳水化合物,可以用來替代部分主食,給人體提供較多的熱量,尤其適合冬日抗寒。

根莖類食物的功效:

研究表明,無機鹽是人體禦寒的重要物質,根莖類蔬菜中就含有大量的礦物質,可以幫助身體增強禦寒能力。

在吃法上,也能和羊肉等燉著吃,禦寒效果更佳。

需要注意的是,根莖類的食物澱粉含量都比較高,如果在菜肴中所佔比例高,則要相應地減少主食的攝入量。

圖文出處:愛 經 驗

2016年5月11日 星期三

曾國藩:社會大亂之前 必有三種前兆


曾國藩,清朝名臣,他的為官從政之道、識人用人之法,卻始終受到追捧,就連蔣介石、毛澤東、梁啟超這些叱吒中國的風雲人物,也是曾國藩的「粉絲」。


清末,曾國藩曾說,社會大亂之前,必有三種前兆,將曾國藩的文言文譯成今天的語言就是說:

  其一  是無論何事,均黑白不分。
其二  是善良的人,越來越謙虛客氣;無用之人,越來越猖狂胡為。
其三  是當問題到了極其嚴重的程度之後,偏偏凡事皆被合理化,
一切均被默認,不痛不癢,莫名其妙地虛應一番,
沒有人願意為這艘破船補補窟窿,卻權當沒有看見。 

實際上,曾國藩是說亡國的三步曲:
黑白不分,社會喪失了應有的凈化與清算功能,就沒了正義與邪惡之別,自此踏上了死亡的第一個台階。
由此一個社會越是小人就越猖獗,而好人就只能忍受壞人的猖獗了。由此就踏上了死亡的第二步台階。
當事態嚴重了,於是乎越是醜惡,就越容易被人所默認,猶如今天的有些專家教授說話不負責任,連允許有限腐敗的話都敢講了。
不能不說曾國藩高瞻遠矚,果不其然,在曾國藩過世20年後,當慈禧死後,三年後,大清王朝也終就灰飛煙滅了。
但說這話之前,曾國藩也曾與自己的幕僚討論過大清的壽命,但這時的曾還不得要領,但其幕僚的預言卻一語成讖。
整個晚清,清醒的只有曾國藩的幕僚趙烈文一人。趙烈文在1867年就預言國家將亡的時候,連曾國藩都不敢相信。因這時洋務運動剛剛開始,一切都呈現出欣欣向榮的景象。但趙烈文從當時官府明火執仗、社會兩極分化、百姓窮困潦倒、朝中大臣無能,還有外敵虎視眈眈的外部背景,推斷清朝將在50年內滅亡。結果趙文烈一語成讖,大清王庭在44年后土崩瓦解了。
當年曾國藩聽了趙烈文的分析,嘆了一口氣,說“我日夜望早死”。
曾國藩在晚清基本上可算是位極人臣,是大清的中流砥柱,如此位高,都覺得無力回天,又不願意看到國家“抽心一爛”“土崩瓦解”的局面。只能以自己的閉上眼睛來對抗不能不到來的末日。
統治者過分主迷信了武力,當年一統天下的秦始皇,那又是何等的英雄?但喊了幾聲“陳勝王”,幾個新兵揮揮手就把不可一世的大秦朝推翻了,在當時根本沒有一個人能預料到強大的帝國,會在一夜間突然傾滅。
而橫向上看強大到世界老二的前蘇聯,在解體前,也沒有幾個人預見到。
從晚清延至民國,于右任老先生在《亡國三惡因》中,出於特殊時期,說得更有些意思:民窮財盡——社會破產——國家破產。概括出一部亡國滅政的三步曲。
國有金,吝不與人,為他人藏。此其一。
善不能舉,惡不能退,利不能興,害不能除。化善而作貪,使學而為盜。此其二。
宮中、府中、夢中,此哭中、彼笑中,外人窺伺中、霄小撥弄中,國際偵探金錢運動中,一舉一動,一黜一陟,墮其術中。此其三。
其一是說,百姓貧窮,物價飛漲,社會呈敗落之像。
而老百姓為什麼會貧窮?是因為“國有金,吝不與人”,財富不往普通人手裡流動,國與民爭利。財產歸權貴私有。勞苦民眾雖竭盡勞作,所得不足以維持生計,兩極分化嚴重。殘民,掠民,擾民以自肥,最終也就只能民不聊生,由此種下了亡國惡因。

其二是說,行善的不能受到褒揚,作惡的不能受到制止,社會道德急劇下滑。官員雖多,但不作為,忙於吃喝嫖賭,聚斂財富,使“利不能興,害不能除”。善惡本人兼而有之。所以于右任說“化善而作貪,使學而為盜”。其中的“化”、“使”兩個動詞很生動地說明了官員普遍貪腐、社會道德敗壞原因。在社會層面上,“善不能舉,惡不能退,利不能興,害不能除。化善而作貪,使學而為盜。”正如有學者指出的那樣,社會就呈現出潰敗的狀態。

其三是說,財富有了貧富不均,權力有了兩極分化,財產聚於權貴之家,而社會又喪失了自我更新的功能,也就有了“此哭中、彼笑中”的現象。於是乎“外人”——列強,“窺伺”中華大地,伺機撈好處;“霄小”——內奸,挑動撥弄,出賣國家利益。搞金錢外交,用通商拉攏外國政要“助紂為虐”,維持其禍國殃民的統治。“偵探”滲透國外華人社區,“金錢”收買外國政要,甚至行為舉止,罷免升遷,都以金錢利益為動因,用這樣方法維持其統治,豈能不使社會敗亡?
于右任老先生的三步曲,是一步步走向滅亡的三部曲,有其一,就必有其二,有其二就必有其三。作為民國的監察院長,作為孫中山先生提倡的五權分立的監察院,想來於老先生,再聯想到曾國藩,不能不承認,這些先賢比常人有先見之明。
惜哉,明則明矣,在歷史的拐點,那歷史還是駛入了左道傍門。
圖文出處:文史網







2016年5月3日 星期二

獅子與瘋狗



【身為獅子的你,卻和一堆瘋狗爭鬥】

獅子看見一條瘋狗,趕緊躲開了。



小獅子說:「爸爸,你敢和老虎拼鬥、與獵豹爭雄,
卻躲避一條瘋狗,多丟臉啊!」


獅子問:「孩子,打敗一條瘋狗光榮嗎?」

小獅子搖搖頭。

「讓瘋狗咬一口倒霉不?」

小獅子點點頭。

既然如此,咱們幹嘛要去招惹一條瘋狗呢?」 



不是什麼人都配做你的對手,

不要與那些沒有素質的人爭辯,

微微一笑遠離他,

不要讓他咬到你。


這點必須想明白,因為許多人正在和瘋狗爭鬥!

圖文出處:google

2016年3月14日 星期一

五香滷水製作


五香滷水製作全攻略,想學的朋友儘管拿去!
      滷菜是大家都很喜歡的一種食物,無論是滷肉、滷雞翅、滷鴨脖子還是滷雞蛋、滷豆腐乾、滷藕片,吃起來都是那麼香,那麼百吃不厭,無論是做冷盤還是小吃、宵夜,滷菜都是讓大家皆大歡喜的東西。
      其實滷菜是很好做的,只要有一鍋夠香的滷水,將材料放入煮到火候就ok了,實在是方便,做過滷菜的朋友都知道,滷水那是越滷越香,保存得當的話,會越沉越香。
      很多朋友覺得在家自己製作滷水很麻煩,願意使用超市出售的那種成品滷水,李錦記的滷水我也用過,味道的確不錯,不過自己製作滷水會更加適合自己的口味,而且,成本超級低哦~~
那麼,如何才能做出一鍋噴香撲鼻的滷水呢?
製作滷水的材料: (以10碗水的量計算)
    八角(大料)3塊、小茴香1茶匙(5ml)、花椒1茶匙(5ml)、甘草3片、桂皮1塊、草果1個、陳皮1片、生抽1湯匙(15ml)、老抽1湯匙(15ml)、鹽適量、冰糖適量、帶皮肥豬肉1小塊
滷水的製作方法:
1、將所有香料用紗布或者一次性藥包、或者料盒裝起來。
2、鍋中放入水,放入所有材料,煮開。
3、轉小火煮40分鐘左右即可,放一晚更好,味道更濃郁。
4、撈出香料渣即可使用。滷水可反覆使用,越陳越香,根據情況不斷添加味料,長時間不使用時,過濾以後放入冰箱冷藏或者冷凍室保存即可。
滷水製作小貼士:
 1、滷水中的香料可以根據自己的喜好進行增減,不過我覺得八角(大料)和桂皮是不可缺少的,喜歡麻辣味的可以加入乾辣椒、花椒等,具體製作方法可以參考麻辣鴨脖子。
    2、滷水中加入一小塊肥豬肉是為了使滷水更香,如果製作的滷水準備滷肉,那麼就沒必要事先放肉了,如果準備滷花生之類,也沒必要放肉,不然會使花生油呼呼的,如果是滷蛋的話放入一塊肉可以使蛋更香。
    3、滷水可反覆使用,越陳越香,根據情況不斷添加味料,長時間不使用時,過濾以後放入冰箱冷藏或者冷凍室保存即可,放入冷藏可保存7天,冷凍可保存3個月。
    用這個滷水製作滷蛋很香很好吃哦,可以一次性多做一些,慢慢吃,雞蛋越鹵越入味,做法請看:
【滷蛋】  
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滷蛋做法:
1、鍋中放入適量水燒開,輕輕將雞蛋放入水中,加蓋煮15分鐘。
2、將煮好的雞蛋浸入冰水中,便於剝殼,待雞蛋冷卻後將雞蛋的殼去掉。
3、將雞蛋放入滷水中煮開,轉小火煮30分鐘即可,滷的時間越長越入味。
滷水是烹飪中的常有調味品,大部分滷水都是自己熬製而成的,關於滷水製作時的用料說法不一,下面介紹幾種滷水的製作方法及用料:
    1、用料:川椒、八角,丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。
       做法:滷水料,沙薑粉同盛布袋內。加水八杯煮滾,慢火煮約一小時半至二小時。
    2、用料:八角(兩粒)、小茴、花椒(各兩茶匙)、甘草(六片)、桂皮(一片)、草果(一個)、陳皮(1/4個)
        做法:滷水料用布袋載著,加十二杯水煮三十分鐘取出。
    3、用料:豬肉,豬骨,加入老霉豆豉,桂皮,陳皮,甘草,小茴香,八角,羅漢果
        做法:加水熬一小時。
    4、用料:醬油精、八角、桂皮、草果各50克,沙姜、花椒、丁香各25克,甘草50克,開水500克。
        做法:先將醬油、料酒、冰糖、精鹽、味精放在沙鍋放在慢火上,約煮1小時後便成。香料和藥材包須經常泡在盆中。滷水製成後,最好是隔日使用。
【自製廣式滷水雞胗】
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    做法:
    1、把雞胗用鹽和生粉清洗乾淨,過熱水(水裡放薑),這樣可充分去掉腥味。
    2、用李錦記的滷水半瓶放入鍋內,加適量水,放薑和蒜頭,香葉兩片,開火煮滷汁。
    3、滷汁燒開後放雞胗小火煮三十分鐘即可。如關火後再浸泡多些時間更入味。如喜歡甜味多些,就在滷汁裡加些糖一起滷,喜辣的也如此泡製。 
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圖1:雞胗正在沙鍋裡滷煮。

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圖2/切片上碟,送飯下酒都十分美味!
【自製滷水鴨下巴】
    首先買回來的鴨下巴,一定要徹底的洗乾淨,因為有可能外面買的鴨子是用瀝青來脫毛的,多恐怖呀。洗的時候不要怕麻煩,要一隻一隻慢慢洗,還有就是鴨的喉嚨也要伸手指進去洗洗乾淨,因為這個部位做好後是可以吃的。 

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    接著要先把鴨下巴用開水煮一下,去除一下血水及鴨的腥味。然後準備好材料。要做的鴨下巴好吃,當然少不了重要的材料滷水汁了。呵呵,可以買現成的。我喜歡用海天牌的,這個可是廣東名牌,質量有保證。 

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    做這個美極鴨下巴,我是用電鍋來進行的。用電鍋的好處是,不怕鍋底燒焦,而且溫度比較的均勻,讓它慢慢地熟,味道也就慢慢地滲入了。先放油在鍋裡,等油熱了就放入幾片薑,煎到薑變金黃色,然後放入鴨下巴,略煎一下,等鴨下巴變色後,就可以放入滷水汁了,因為滷水汁本身是已經有味的,所以這裡就不用放其它的調味料了。我做的時候就放了些糖,主要是滷水汁太鹹,中和一下鹹味,也可以加少許的水。都放好後,就可以去做其它的事情了。
    不過中途要記得,鴨下巴要勤翻一下,不然就會上面的味淡,下面的味濃了。不用擔心它會糊底的,因為滷水汁不會那麼容易乾水的。我做的時候,一直到做好都會有好多滷水汁的,將鴨下巴裝出,而滷水汁則可以用個小碗另外裝起,下次再用的哦,一定也不會浪費。來吧,可以吃了!
【自製滷水金錢肚】
    以前做過滷水鵝腸、金錢肚、滷蛋等等,但是都沒照下來,這次一個人在家慢慢做,還拍了照。金錢肚是在吉之島買的,買回來先洗好用加醋的水泡大概十分鐘,這期間可以先用壓力鍋燒一點水,把薑片放進去,再放入白胡椒粉、花椒粉、八角粉適量(在超市有一小瓶的賣),再加入少許生抽、鹽、雞精、糖。待水開後,放入浸好洗乾淨的金錢肚。蓋好蓋,大火煮30分鐘撈起切片即可。
     
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2016年1月25日 星期一

阻礙台灣進步的最大絆腳石:不尊重專業


本文作者:徐丞志(現職史丹佛大學化學系博士後研究員)


阻礙台灣進步的最大阻礙是什麼?
在於不尊重專業。
舉個例子,美國的建築工人,如果每天工時做滿的話, 薪水等於一個企業裡面的中階經理人。
一個汽修工人,每小時的時薪比教家教還高。
一個醫師每天平均看診不超過十五人,當然每個科別不同, 但是就算是可以刷病患的家醫科,時間排滿了就排滿了, 為的就是要給自己的專業負責,把服務品質顧到最好, 病患尊重醫師的判斷,相信醫學上治癒的最大機率就是把患者交給醫生全權處理, 相信如果自己懶得動手,要把自己的車子修好就是找修車工人並付上合理的報酬。
如果每個人都相信專業,認同一個專業的養成為的就是從工作上獲得合理的報酬, 消費者沒有貪小便宜的心理,尊重專業, 提供專業服務的人就可以在合理的報酬之下提供最好的服務品質。
在市場競爭下, 逐漸就會把那些不專業的、出來騙一個算一個的二愣子半桶水給淘汰掉。
台灣就是充滿了各種各樣的不尊重專業的人, 不管好的壞的服務都要挑三揀四,好像別人的時間別人的專業都不是成本, 看醫生一定要拿些偏方出來質問醫生為什麼不這樣那樣, 生個小孩明明就不用每次都要照超音波, 醫生的專業就是告訴你小孩的心跳正常胎動正常最重要, 非得每次都要花很多昂貴的醫療資源去只為了圖個安心。
醫死人就抬棺抗議, 犯罪被判刑怪司法不公, 科學專家根據文獻報告訂了食品藥物的檢驗規範,人民就一定要吵說非得要零檢出, 然後轉頭去吃用回鍋油炸的雞排。
最可怕的是,大家對於有專業的人不肯給予相對應的報酬, 最後導致的結果就是讓不專業的人在市場上大行其道, 因為他們沒有一個好的專業養成訓練, 所以願意接受比較低的報酬,不尊重專業的市場上最後就只剩下這種人。

最明顯的例子,就是新聞媒體
大家說台灣媒體是社會最大亂源, 但是歸根究柢還是起於大家對於新聞專業的不尊重。
好的、紮實的報導沒人看,對於正經八百的新聞播報內容只想轉台, 引據詳實的專業文沒人信, 什麼兩性專家寫的反核文,或是連作者啥來歷都不知道文章可以被瘋轉, 最後就是主播台變成選美大會, 記者會變成星光大道, 電視台變成電影台。 台灣各種奇怪的亂象,很多最後都可以歸結到台灣人對於專業的不尊重。
博士畢業只能找到碩士級的工作, 因為優秀的人才不願意屈就台灣的低薪,因為老闆看不起你的專業訓練, 好的人才往外走,產業就不可能升級。
好的人才在外面幫世界其他國家做出更有效率更新穎的產品, 回頭來繼續壓縮台灣的獲利空間,台灣老闆更沒有能力去高薪聘專業人士。
整個產業鏈無法升級,薪資水平無法上來, 引領產業進步的學界待遇就不可能拉高,好的學界人才就更不肯回台灣, 台灣的高等教育就繼續爛,台灣的研究排名就繼續後退, 民眾和學生不尊重教授的專業, 教授上面沒薪水,下面沒熱忱,乾脆繼續教二十年前的知識與技術,
新一代的台灣人就更沒競爭力,如此惡性循環下去。 不尊重專業,做得好做的壞都一個價錢, 最後的結果就是沒人想要追求卓越, 市場上小人壞人懶人當道, 劣幣驅逐良幣的結果就是整個台灣的浩劫
再舉個例子,台灣的大學教授,就算文章發再多,研究獎拿一堆, 幹到頂打死薪水就是一個月十六七萬, 那是教育部白紙黑字寫的規定,做再好都不可上去。 但我現在史丹佛大學的指導教授,今年 75 歲, 37 歲美國國家科學院院士,什麼獎都拿了, 就連被譽為諾貝爾風向球的 Wolf Prize 也早早拿了, 這輩子就等個諾貝爾獎,現在薪水一個月 28k,單位是美金。
這在台灣只會被立委諸公說是肥貓。 給得起香蕉,就只請得到猴子。
這是市場的鐵律,想在國際上玩遊戲, 就先給有能力打國際賽的專業人一點實質上的尊重。
要讓台灣進步,首先從自己做起。
尊重專業, 尊重餐廳做好吃東西給你的廚師, 尊重醫院幫你治病的醫師, 尊重法院維持社會秩序的法官, 尊重學校傳授知識給你的老師, 尊重幫你修車的技師, 尊重幫你裝潢的裝潢師, 尊重市場上宰牛的屠夫, 尊重醫院幫你看照的護士, 尊重開公車讓你通勤的司機, 尊重開卡車讓社會貨通有無的運匠, 尊重你每天生活照顧你各項需求的各種專業人士。
當然台灣社會依然充斥著各種想多騙一次就算一次的人, 但是我們還是要尊重每個專業的人, 把社會上人與人之間的互信建立起來, 市場機制自然會讓不專業的、光呼弄人的騙子下來。
台灣正逐漸離開世界的舞台,但是我們不要妄自菲薄。 台灣有台灣的好,專業優秀人才的素質更是遠勝世界很多靠吃老本的先進國家, 但是很多制度過時也是事實,造成對專業的不尊重, 不好的制度造成台灣無法人盡其才,物盡其用。
如果能從提升人與人之間的信任做起, 從尊重別人的專業做起, 把對的人放在對的地方, 台灣會有很強的爆發力。

2015年11月5日 星期四

中華禮儀用語快失傳了,給孩子存下吧!



頭次見面用久仰,很久不見說久違。


認人不清用眼拙,向人表歉用失敬。



請人批評說指教,求人原諒用包涵。



請人幫忙說勞駕,請給方便說借光。



求人解答用請問,請人指點用賜教。


贊人見解用高見,自身意見用拙見。


看望別人用拜訪,賓客來到用光臨。


陪伴朋友用奉陪,中途先走用失陪。


等待客人用恭候,迎接表歉用失迎。


別人離開用再見,請人不送用留步。



歡迎顧客稱光顧,答人問候用托福。





問人年齡用貴庚,老人年齡用高壽。


讀人文章用拜讀,請人改文用斧正。


對方字畫為墨寶,招待不周說怠慢。



請人收禮用笑納,辭謝饋贈用心領。




問人姓氏用貴姓,回答詢問用免貴。


表演技能用獻醜,別人贊揚說過獎。


向人祝賀道恭喜,答人道賀用同喜。



請人擔職用屈就,暫時充任說承乏。


圖文出處:網絡文章

2015年10月25日 星期日

不要等周遭的人丟磚塊過來了,自己才注意到生命的腳步已走的過快!



一位年輕的總裁,以有點快的車速,
開著他的新Jaguar經過住宅區的巷道。
就在他的車經過一群小朋友的時候,
一個小朋友丟了一塊磚頭打到了他的車門,
他很生氣的踩了煞車並後退到磚頭丟出來的地方。


他跳出車外,抓了那個小孩,
把他頂在車門上說:
「你為什麼這樣做,你知道你剛剛做了什麼嗎?」
接著又吼道:
「你知不知道你要賠多少錢來修理這台新車,你到底為什麼要這樣做?」

小孩子求著說:「先生,對不起,我不知道我還能怎麼辦?」
「我丟磚塊是因為沒有人停下來」,
小朋友一邊說一邊眼淚從臉頰落到車門上。

他接著說:
「因為我哥哥從輪椅上掉下來,我沒辦法把他抬回去。」

那男孩啜泣著說:
「你可以幫我把他抬回去嗎?他受傷了,而且他太重了我抱不動。」

這些話讓這位年輕的總裁深受感動,
他抱起男孩受傷的哥哥,幫他坐回輪椅上。
並拿出手帕擦拭他哥哥的傷口,
以確定他哥哥沒有什麼大問題。

那個小男孩感激說:
「謝謝你,先生,上帝保佑你。」
然後他看著男孩推著他哥哥回去.

年輕的總裁慢慢地、慢慢地走回車上,
他決定不修它了。

他要讓那個凹洞時時提醒自己:
「不要等週遭的人丟磚塊過來了,自己才注意到生命的腳步已走的過快。」

當生命想與你的心靈竊竊私語時,
若你沒有時間,
你有兩種選擇:傾聽你心靈的聲音 或 讓磚頭來砸你!