2015年9月14日 星期一

人生,最不能等的是,行孝...一位靠母親撿垃圾養大的明星

一位靠母親撿垃圾養大的明星,你絕對想不到是誰...

2015-09-11 风水易经

小學四年級時,孫紅雷得知,家裡要晚個二小時吃晚飯,因為母親下班後,要去撿破爛贴補家用。

一天,母親輕言細語地對他說:“三郎,你放了學也和媽一起去撿好嗎? “不”! 我要做作業。”他飛快地答道,不敢看母親的眼睛。這以後,孫紅雷開始變得孤僻、沉默。


有一天,孫紅雷放學回來,走到二樓樓梯口時,看到母親正背對著他站在走廊裡。 “請問,家裡有人嗎?” 孫紅雷聽到母親訥訥的聲音,幾秒鐘後那家的門 “嘎吱” 開了,却很快又“哐噹”一聲關上了,伴随著没好氣的一聲:“又來借錢?我們没有錢!”孫紅雷鼻子一陣發酸……


“走,媽,今天我陪您一起去撿破爛。”一個周末,13歲的孫紅雷主動牽起了母親的手,那天,母子倆直到天色發黑才回家。第一次随著母親外出做事,孫紅雷深深體會到了其中的艱辛。為了撿一個漂在臭水溝裡的塑料瓶子,母親不惜脱了鞋走進發黑的髒水裡;在一家書店前見到幾張破牛皮纸,他剛撿起來就被老板嚇斥:“滚!叫花子。”

然而,母親對此種種卻習以為常,臉上始終保持著淡然的微笑。中午,當母子倆坐在河堤邊的石頭上休息時,母亲竟從口袋裡掏出一個橙子,剝開,反複擠壓幾下,然後掏出一面小鏡子,對著它把那些橙汁一點點細緻地塗在臉上,看著兒子詫異的眼神,她一邊塗一邊笑道:“橙汁可以美容呢。人家看不起我們自己要看得起自己、要愛自己、讓自己快樂。”“媽.....”

那一刻孫紅雷震驚了,他目不轉睛地看著母親,無比敬佩。





1995年5月底,孫紅雷揣著8000元和一部手機,到北京報考中戰。700多人参加考試,孫紅雷成了唯一的幸運兒。母親楊淑英特地來到北京看望兒子。

同學們吵著要老人家請客,她高興地答應了,將孩子們帶到學校附近的一家餐館。由於這些上中戰的孩子家境都比較好,满不在乎地點了不少菜,结果七個人一顿竟吃掉了八百多元。母親臨走時,孫紅雷發现母親居然没有買卧舖。

“這麼遠的路,您省這點錢幹嘛?”孫紅雷急了。母親像做錯了事的孩子低下頭說:“三郎,實話給你說,媽没錢了。”“我給……”話一出口,孫紅雷突然意識到,自己手上也只有幾十元了,那8000元,吃住加上學雜费,也所剩無幾。“對不起,媽。”孫紅雷哽咽了。

母親抬起頭,蒼老的臉却笑成了一朵菊花:“别這樣,你這麼有出息,媽不知道多高興,媽就是一步步走回去也願意。”孫紅雷緊緊攢著母親的手,眼淚蓄满了眼眶。
孫紅雷擠身一線演員行列後,2004年8月,他特地把父母接到北京,然後將一把鑰匙放到了母親手心:“媽,以後您二老就在這裡養老吧,這套房子就算我送给媽的禮物。”楊淑英像孩子般咧開嘴笑了,笑得那麼沉醉……這是一個母親最幸福的時刻。
2008年春節,大年初七那天,因為高血壓、冠心病等併發症越來越嚴重,母親在孫紅雷懷裡永遠地睡著了。
生活還要繼續,只是很多人發現,經歷了喪母之痛的孫紅雷,在演技上有了微妙的改變。以前他扮演的角色都是一味的劍拔弩張、冷硬入骨,而现在,他開始在角色裡注入一些嶄新的東西。

比如《梅蘭芳》中邱如白“閱盡天下愛恨”的孤單與收敛,比如《潛伏》中余则成“泰山壓顶而不改色”的執著與沉静……孫紅雷更成熟了,也更有擔當了!

2010年9月21日,在第八届中國金鹰電视藝術節上,孫紅雷連奪“最佳表演藝術獎”“最佳人氣獎”“觀察喜愛的男演員奬”三项大獎,成為最大赢家。在萬眾瞩目下舉起獎杯時,孫紅雷含淚說了一句發自肺腑的話:“感謝我那天堂裡的母親。”
那一刻,喧嘩的现場一片寂静,只有輕輕的唏噓和哽咽聲。在晶瑩的淚光中,孫紅雷仿佛又看到了母親,她在不遠處對他温暖地微笑,就像握着從未曾熄滅的愛和希望……

看到這裡,您想到了什麼呢??

在這個世界上父母永遠是最愛我們、最關心我們的人。無論我們现在過的怎麼樣,父母永遠都不會抛棄我們,無條件的為我們付出,别人能行嗎?扪心自問一下我們對得起他們嗎?希望您在看到這篇文章的时候,好好想一想家裡的父母他們现在過的是什麼樣的生活?我們有什么资格去给自己那麼多藉口不成功!難道我們真的要等到他們離開了,才去努力嗎......



為何要十跪父母

一跪:
十月懷胎娘遭難,一朝落地娘心宽;
赤身無有一根線,問爹問娘要吃穿;
夜夜五更難闔眼,娘睡濕處兒睡乾。

二跪:
倘若有病請醫看,情願替孩把病擔;
東拜菩薩西拜仙,焚香抽籤求仙丹;
孩兒病情得好轉,父母方才展笑颜。

三跪:
學走恐怕跌石坎,常防火與水邊邊;
時時刻刻心操碎,行走步步用手牽;
會說會走三歲滿,學人說話父母歡。

四跪:
八歲九歲送學堂,望兒發奮赛聖賢;
衣襪鞋帽都辦全,冬穿棉來夏穿單;
先生打兒娘心酸,拂袖掩面淚擦乾。

五跪:
父母真情比海深,為孩花錢不心疼;
早起晚睡赚鈔票,自己不捨花分文;
莫讓孩兒差别人,恨把黄土變金銀。

六跪:
兒女出門娘掛念,夢魂都在孩身邊;
常思常念常許願,望孩在外多平安;
倘若音信全不见,東奔西跑夜不眠。

七跪:
養兒養女一樣看,十七八歲結姻缘;
燒香問神求靈籤,力出盡來汗流乾;
花錢多少難算盡,為了兒女把賬欠。

八跪:
成家立業兒女安,父母操心仍不斷;
千辛萬苦都受遍,父母恩情有千萬;
如若生兒娘不管,兒女焉能有今天。

九跪:
父母心繫兒女身,操心操到病滿身;
滿頭青絲變白髮,臉起皺紋肢變形;
兒女回家笑常在,嘘寒問暖忙炒菜。

十跪:
父母年老得病患,誰請醫來藥誰煎;
二老能活幾多年,兒女團圓有幾天;
父母百年閉了眼,幾多兒女在身邊。


人生,最不能等的是,行孝...
 

2015年8月14日 星期五

南瓜日記(一)



6 月  弟弟帶回來一個像球般漂亮的南瓜,
不禁讓我聯想到格林童話灰姑娘的故事 ~ 
↓↓↓

從前~有一位長得很漂亮的女孩,她有一位惡毒的繼母與兩位心地不好的姐姐。
她便經常受到繼母與兩位姐姐的欺負,
被逼著去做粗重的工作,經常弄得全身滿是灰塵,
因此被戲稱為「灰姑娘」。

有一天,
城裡的王子要舉行舞會,邀請全城的女孩出席,但繼母與兩位姐姐卻不讓灰姑娘出席,還要她做很多工作,讓她很失望、也很傷心。
這時候!‧‧‧‧‧‧
有一位仙女出現了,幫助她搖身一變成為高貴的千金小姐,
並將老鼠變成了馬伕,南瓜變成馬車,
又變了一套漂亮的衣服和一雙水晶(玻璃)鞋給灰姑娘穿上。
圖片來源:Google

灰姑娘很開心,穿上美麗的玻璃鞋就前往皇宮參加舞會。
圖片來源:Google

仙女在她出發前提醒她,不可逗留至午夜十二點,十二點以後魔法會自動解除。
灰姑娘答應了,她出席了舞會,王子一看到她便被她迷住了,立即邀她共舞。
歡樂的時光過得很快,眼看就要午夜十二時了,灰姑娘不得已要馬上離開,
但在倉皇間卻留下了一隻水晶鞋。
圖片來源:Google


圖片來源:Google




好啦!  回到現實世界 >"<

因手邊工作多... 就順手放廚房角落的金瓜,一放就是近二個月!
※※   其實 --- 是我不愛吃啦 >"<   ※※

因為實在是放太久啦!  自覺反應~煮了吧 ~"~
剖開發現種子因久放而更飽滿成熟....〈漂亮喔〉
就把它挖出來,洗掉黏膜
再稍微浸泡一些些水
08/10 就變這樣勒 ~ ~ ~

 08/11  騎著我的歐兜邁買培養土,
在免洗杯底部戳幾個小洞,
填半杯培養土、再把種子尖部朝下放好,
最後...把培養土倒入到八分滿,
噴水保濕。

08/12  一早醒來先視察成果!  真開心 ~ 

08/12   下午就長這樣了,這應該不能說“一眠大一吋”喔!


08/14     太陽公公早安 ))))))
我是不是也萌萌滴呀  ~ 





2015年8月13日 星期四

你人生的貴人在那裡?


  • 某人在屋簷下躲雨,看見觀音正撐傘走過。
這人說:“觀音菩薩,普度一下眾生吧,帶我一段如何?”   
觀音說:“我在雨裡,你在簷下,而簷下無雨,你不需要我度。”   
這人立刻跳出簷下,站在雨中:“現在我也在雨中了,該度我了吧?”   
觀音說:“你在雨中,我也在雨中,我不被淋,因為有傘;你被雨淋,因為無傘。所以不是我度自己,而是傘度我。你要想度,不必找我,請自找傘去!”說完便走了。   

第二天,這人遇到了難事,便去寺廟裡求觀音。走進廟裡,才發現觀音的像前也有一個人在拜,那個人長得和觀音一模一樣,絲毫不差。   
這人問:“你是觀音嗎?”   
那人答道:“我正是觀音。”   
這人又問:“那你為何還拜自己?”   
觀音笑道:“我也遇到了難事,但我知道,求人不如求己。”   

確實,求人不如求己啊!但是有些事是我們無法解決的,讓貴人攜帶一程又何妨?
那關鍵什麼是貴人呢?誰才是我們的貴人呢?貴人又在哪裡呢?   
星雲大師曾經和劉長樂先生有個對話,很有意思~   
長樂先生:請問大師,有沒有什麼人對您一生影響巨大?   
星雲大師:應該是我自己。人生自己要爭氣,自己不爭氣,光靠別人幫忙是沒有用的。其實,對我一生有影響的人很多,不只是某一個人。可以說,全世界的人都對我有幫助,尤其那些與我有緣分的人、發心的人,對我的影響特別大,因此不能說影響我的是某一個人。好比一顆種子,要有緣,才能成長,土地、水分、陽光、空氣、肥料就是它的緣,或叫做因緣。同樣地,我們的成長也要靠因緣。   
長樂先生:在人生的事業中,有人特別會提到“貴人”提攜,認為貴人會在時間上、空間上提供機遇和捷徑,那麼,是不是只有遇到“貴人”我們才能成功呢?  
星雲大師:並不盡然。回顧我的一生,貴人在哪裡?“我”就是自己的貴人!有些年輕人常說,越成長,幼時的夢想越走越遠。其實,你需要的只是努力,努力,再努力,你自己也可以做自己的貴人。  
 
我們對著佛像稱念“阿彌陀佛”,那麼菩薩對著佛像又是念什麼?他也是念“阿彌陀佛”。
因為求人不如求己。這個世界應該提倡自我的發展,不能老是依賴別人。
人要有尊嚴,要圖利天下,不能要求天下來圖利我個人。所謂自救才能救人,才能救天下。每個人都是自己的貴人,天下人也都是自己的貴人。   
貴人僅僅是緣分。你與我有緣分,對我有助力,幫助我成功,這就是貴人。你為我說了一句好話,給我指點了迷津,或者在其他地方為我結了一個善緣,助了我一臂之力,給我做了一個榜樣,都是我的貴人。   
人間充滿著許許多多的因緣,每一個因緣都可能將自己推向另一個高峰,不要輕忽任何一個人,不要疏忽任何一個可以助人的機會,學習對每一個人熱情以待,學習把每一件事做到完善,學習對每一個機會充滿感激,相信,我們就是自己最重要的貴人。  
 

星雲大師的一句:我就是自己的貴人!真可謂一語點醒夢中人啊! 
  
你就是你自己的貴人!求人不如求己。
有些事,你自己不去追求,貴人再多,也是無濟於事;
有些事,貴人來了,你發現不了,或是無法打動貴人,同樣無濟於事!   
其實,貴人經常會出現,只是我們很多人不知道他就在眼前。
讓貴人提攜,首先你要儲蓄這樣的能量才行。 
  
打個比方,比如年底了,很多公司要召開聯歡會。假如老總找到了你,說:你平時表現不錯,這次你來策劃一下這個會議或是擔當主持人吧!——
各位,是不是機會來了呢?但是,假如你平時沒有練好口才,一上台就緊張恐懼,你只能說:老總,我可能不行,你還是選其他人吧,我沒有經驗啊!於是,你把機會拱手相讓了。貴人出現了,卻沒有看到你。   
但是,如果你平時參加過口才培訓,這次正好遇到上面的好事,你會如何呢?    你肯定會說:老總,放心,我一定主辦成功!   於是你全力以赴,做好充分的準備,而且還來請教老師和其他學員,你把這次活動辦得有聲有色,是你們公司最好的一次活動。你是一鳴驚人!老總一看,你怎麼還有這樣的才能,以前怎麼沒看到呢?人才啊,太委屈了!於是立馬提升你。正是由於你平時儲蓄了這樣的能量,貴人出現了,你就能展現自己的才華,讓貴人真正幫助你一把。   

從前,有一位神父遊歷來到了一個小村莊,當他正在這個村莊的教學裡祈禱時,忽然天空下起了瓢潑大雨,洪水頓時席捲了這個小村莊,並一下子淹到了他跪著的膝蓋上。
一個警察匆忙地趕到教堂來,對神父說:“神父,請你趕快離開這兒吧!不然,你一定會被洪水沖走的!”
但是,神父卻堅定地說:“不,我不走!我堅信仁慈的上帝一定會來救我的,你先去救別人吧。!”   
過了一會兒,洪水沒過了神父的胸口,神父只好勉強地站在祭壇上。這時...一個開著救生艇的救生員經過這裡,看到神父便對他說:“神父,趕快上來吧!不然你一定會被淹死的”!  
神父還是執著地說道:“不,我要堅守著我的教堂,相信慈悲的上帝一定會將我從洪水之中救出的。你趕快先去救別人吧。”   
又過了不久,洪水把整個教堂都淹沒了,神父只好死死地抓著教堂最項端的十字架,在滾滾的洪水中堅持著。
一架直升飛機緩緩地飛到了教堂上方。飛行員丟下懸梯,大喊到:“神父,快上來吧,這是最後的機會了,我們可不願意看到你被洪水沖走!”
神父依然意志堅定地說:“不,我要守住我的教堂!上帝絕對會來救我的。你去救其他人吧。上帝永遠會與我共在的!”   
固執的神父最終也沒有逃脫被滾滾洪水沖走的命運……神父到了天堂,見到上帝後就生氣地質問道:“主啊,我一生勤勤懇懇地侍奉您,為什麼在我遇到危難的時候,你卻不肯來救我呢?”
上帝說:“我怎麼不肯救你了?
第一次,我派人勸你離開那危險的地方,可是你卻堅決不肯;
第二次,我只好派了一隻救生艇去,但你還是一意孤行不肯離開;
第三次,我以對待國賓的禮儀待你,又派了一架直升飛機去救你,結果你還是不願意接受我的救助。
於是,我想也許你是急著想要回到我的身邊來,可以好好陪伴我吧。”   

確實,生活中有很多人經常抱怨說:“怎麼都沒有人願意幫助我呢?”
其實很多時候並不是別人不願幫你,而是你不願讓別人幫罷了。
生命中有太多的障礙,往往都是因為我們過度的固執與愚昧無知所造成的。   
要想得到別人的幫助,首先要樂意伸出我們自己的手。   
伸出你的手來,你就是自己人生的貴人!

文章來源:中國佛教網故事

2015年8月6日 星期四

蛋 黃 酥


來源:莉莎美食
簡介
蛋黃酥也是中秋挺受歡迎的一款月餅,外皮香酥,內陷有豆沙和蛋黃,非常酥鬆甜美,蛋黃酥好吃的關鍵, 除了外皮的酥鬆,內餡也很重要,蛋黃最好買帶黃泥的整個生鹹鴨蛋,這樣現取出來的蛋黃特別的新鮮油潤, 豆沙也最好自己做,自己現做的豆沙沒有任何添加劑,特別的純香好吃,還有豬油也要用新鮮熬制的,這樣 現烤出來的蛋黃酥就是無敵好吃了,這種美味只有自己現烤才能享受到,蛋黃酥的最佳口感就是剛出爐的那一刻。

材料
12個的量, 皮18克,油酥12克, 油皮材料, 中粉 125克, 豬油 40克, 糖粉 10克, 鹽 1.5克, 溫水 55克, 油酥材料, 低粉 100克, 豬油 45克, 內餡材料, 生鹹鴨蛋 12個, 紅豆沙 240克

步驟

1 生鹹鴨蛋12個,取出蛋黃放烤盤上,噴點白酒,160度烘烤7分鐘左右,去掉底部硬皮,將豆沙分成每個20克揉成團,拍扁包入一烤好的蛋黃待用。
2 豬油室溫軟化,粉過篩,所有油皮材料混合,先用筷子攪拌成團,再用手揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛 30分鐘-1小時

3 油酥材料混合用筷子攪成團,蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。
4 油皮團均分12個(每個約18克),油酥團也均分12個(約12克),油皮分別包入一個油酥
5 擀成長舌形捲起
6 蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘,再次擀開成長舌形,捲起,鬆弛10分鐘。
7 大拇指按壓面卷中間,兩頭合併壓扁擀開
8 包入做好的蛋黃豆沙餡,慢慢向上推擠收口,排入烤盤,刷上蛋液。

9 烤箱180度預熱,先烤10分鐘,取出再次刷蛋液,同時撒上烤香的芝麻,再烘烤30分鐘左右。

小技巧

  1. 油皮的麵糰要多揉一會,油酥成團就可以了。
  2. 因為蛋黃比較大個,這次外皮的量比以前多了5克,每個有30克(油皮18克油酥12克),大的蛋黃有16克,有點大,可以將烤熟的蛋黃多颳去點外面的硬皮,感覺蛋黃10-12克就夠了,下次也可以蛋黃對半開,外皮用原來的25克(15+10),應該小巧些。
  3. 整個操作過程中,麵糰都要隨時蓋上保鮮膜保濕,蛋黃酥包餡要比榨菜月餅容易操作,因為餡料已成團,面片可以先擀的小點,包上餡料後放虎口慢慢向上推擠收口就可以了, 收口要緊實, 否則高溫烘烤底部容易爆裂。