2014年11月19日 星期三

香蕉這樣做超好吃,趕緊做给孩子吃!

香蕉是最不好保存的東西了!
不過别担心!
小编教你一個最好的方法,那就是 - 吃掉!吃掉!
美味又好做的10種香蕉吃法,以後再也不用擔心香蕉買多了吃不完啦!!


1.香蕉冰棍
食材:香蕉
做法:
用那種熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合適的竹籤也可以用整個香蕉),插上牙籤冷凍。



2.糖果香蕉
食材:香蕉1根、餛飩皮50g、油適量
做法:
1)香焦去皮,切小段,分十字切開
2)把香蕉段包在餛飩皮裡,包到最後邊上沾點水,可以讓皮更好的黏住
3)二邊像糖果纸那樣擰幾下,動作一定要輕,餛飩皮很薄,一用力就破了。
4)全部包好
5)鍋中放油燒至180度
6)放入香蕉炸
7)中間用筷子给香蕉翻身,以免受熱不均導致上色不均
8)外皮微黄時撈出瀝油裝盤,可食用

3.香蕉黄油烤吐司
食材:香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉適量
做法:
1)備好所需材料
2)黄油切小丁放平底鍋中加熱融化
3)黄油融化後關火,把香蕉切片放在黄油當中拌均
4)加入红糖
5)把香蕉均匀的撥開,每一片上都裹上黄油和红糖
6)再把香蕉鋪在白吐司片上
7)上面细细的撒上一層椰蓉,入180度的烤箱中烤8分鐘
8)出爐後再撒上一層椰蓉,從中間切開即可

4.香蕉薄餅
食材:中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1
                 根、黄油1茶匙
做法:
1)在碗裡倒入麵粉,並加入酵母粉,拌匀。
2)加入3勺糖。
3)將牛奶倒入碗裡,用微波爐加熱到35度左右。
4)雞蛋打至蓬鬆起沫。
5)將黄油化成液體狀。
6)將牛奶,黄油,雞蛋液加入麵粉中攪匀,鬆弛至20分鐘左右。
7)將麵糊倒入平底鍋中至麵糊發泡凝固。
8)將香蕉捣碎成泥。
9)將香蕉泥包入薄餅内,即可出鍋。

5.拔絲香蕉
食材:香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、面粉適量、淀粉些許、沙拉油適量
做法:
1)香蕉剥去皮
2)切成差不多大小的塊
3)雞蛋打入碗内,加麵粉、淀粉、水、少許沙拉油
4)攪拌成均匀的麵糊
5)將香蕉塊拍上少許乾淀粉
6)然後裹麵糊
7)油燒至7成熱時,下裹了麵糊的香蕉塊慢炸
8)然後瀝油
9)鍋内留少許油,倒入適量白糖炒至黏稠狀
10)倒入炸好的香蕉塊均匀的裹上糖泥即可出鍋


6.簡版香蕉酥
食材:飞饼3张、香蕉適量、麵粉適量、蛋黄1個 
做法:
1)準備材料。(印度飞餅選原味微甜口味的)
2)將香蕉去皮分成小塊。
3)用勺捣碎,加入適量麵粉調匀。
4)飞餅從冰箱拿出來後,略解凍,對切成二
份。
5)在一份的二分之一處劃上二刀。
6)反轉過來,加上香蕉餡。
7)對折,將劃刀口向上。
8)用手按壓一下。
9)再用叉子壓出花邊。
10)排入烤盤,刷蛋黄液。
11)烤箱预熱,190度,烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。


7.脆皮香蕉

食材:香蕉100g、雞蛋1個、麵粉適量、油適量
做法:
1)麵粉放入碗裡,打入雞蛋。
2)加入少量清水,攪拌至没有麵粉的小碎粒。
3)香蕉剥皮,切成厚片。
4)把香蕉厚片放入麵糊里,裹上一層麵糊。
5)鍋裡放油燒熱,轉小火放入包裹好麵糊的香蕉片。
6)煎至二面金黄即可。吃時可根據口味蘸果醬。


8.香蕉盒
食材:麵粉200g、香蕉二根、葡萄乾50g
1)麵粉備好
2)用温水和成光滑的麵糰靜置二十分鐘,如果揉得好,不靜置也是可以的
3)葡萄乾泡漲後撈出
4)香蕉切成小塊和葡萄放在一起拌匀
5)麵糰揉成長條切成劑子。
6)擀成麵皮
7)包上香蕉葡萄餡
8)上面再像盒子那樣蓋上一層麵皮捏緊週邊
9)電餅鐺加熱,把香蕉盒子放進去烙熟即可


9.藍莓醬香蕉捲
食材:香蕉1根、 油適量、春捲皮適量、蓝莓醬適量
做法:
1)準備食材
2)香蕉去皮分成3段切開後,每一段的一半,用刀挖出一點香蕉。
3)把蓝莓酱分别加入挖出香蕉一半中
4)用春卷皮捲起
5)包好
6)鍋内油温5分熱,加入油煎
7)大火煎至金黄色馬上撈起
8)瀝乾油份上桌


10.蛋酥香蕉捲
食材:香蕉2根、雞蛋2個、蛋捲2包、麵包糠適量、鹽少许、白糖適量
做法:
1)準備好香蕉、雞蛋、蛋捲、麵包糠
2)再準備適量白糖與少許鹽
3)先將蛋捲在包裝袋内捏碎
4)再倒入大碗中用蒜臼捣碎
5)磕入雞蛋
6)加鹽、白糖攪拌均匀備用
7)香蕉帶皮切段
8)然後剝去皮
9)裹上一層蛋捲
10)再裹上一層麵包粉
11)依次做好所有的香蕉段
12)鍋内倒油燒至6成熱
13)輕輕放入香蕉段
14)炸至二面金黄
15)用漏勺撈出、瀝油
16)再用吸油纸吸去油份即可。

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