2014年12月23日 星期二

烏 魚 湯 ~



美好的一天 ~ 

現在正是烏魚的盛產季節,一起動動手吧。




材  料 : 烏魚一尾 、  青蒜二棵              調味料 : 油、鹽、醬油、米酒
             
作  法 :1.烏魚切塊洗乾淨瀝乾水份抹適量鹽,沙拉油入鍋燒熱,
                再放入烏魚煎到二面微焦即可取出備用。
        
              2.青蒜洗乾淨斜切小段備用。

              3.另備一乾淨鍋子煮開水後,將1.和2.放入,再以少許醬油、米酒調
                 味。

              4.煮到青蒜稍軟就可以囉 ~~~ 好  香  啊!



 簡 單 的 美 味 ~ 蒜燒烏魚湯


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