2014年8月15日 星期五

夏令甜點 ~ 『杏仁豆腐』





準備食材:杏仁粉   洋菜   水   牛奶   糖   桂花釀

制作步骤:
1.洋菜冷水浸泡10分鐘
2.泡好的洋菜和水一起倒入鍋中,小火加熱至融化。
3.杏仁粉加適量水冲開,攪拌均匀
4.將牛奶、糖小火煮開,將杏仁粉倒入
5.洋菜倒入步骤4中攪拌均匀
6.倒入容器中晾凉,凉後放入冰箱冷藏1—2小時。
7.食用時,切成小塊,澆上桂花釀即可


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