您知道?為了延長販賣時間,以及耐得住長時間運送,有些水果需要作化學性的防腐處理,「毒水果」比你想像的還要多,尤其是進口水果和容易腐敗的柑橘類、蜜桃、葡萄柚等。水果不會腐爛的秘密!
許多水果在生長過程中都超量甚至違法使用催長素、催紅素、膨大素,販售過程也使用著色劑、打蠟防腐、浸泡工業檸檬酸等可怕的處理手續,喜歡「以貌取果」的消費者要特別小心。其實水蜜桃許多都浸泡過工業檸檬酸;白桃則用硫磺薰製過;蘋果、甜橙、葡萄柚等看起來光亮的,很多外皮上都用石蠟拋光過,這些被「美容兼防腐」水果所殘留的毒素,會損傷人體神經系統、造成過敏體質、誘發癌症、使人記憶力衰退、失智癡呆等。
因此,挑選水果時應該保持簡單的懷疑,外觀完美無瑕,沒有蟲咬鳥啄、顏色鮮紅又不易腐爛、油油亮亮的漂亮水果,這不是很奇怪嗎?另外,提醒您:水果用清水洗淨的效果最好,不要再花冤枉錢購買化學合成蔬果洗滌劑,那可能會毒上加毒!
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