*這幾招小部分服務（你可以的成分加倍，如果想要更多）
*這是少分量食譜（如想製作多，分量就自加）
*這是少分量食譜（如想製作多，分量就自加）
1）雞蛋白-一個雞蛋50克
蛋白-1粒蛋分量50克
蛋白-1粒蛋分量50克
2）糖粉- 40克
糖粉-40克
糖粉-40克
3）檸檬汁- 1茶匙
檸檬汁-1小匙
檸檬汁-1小匙
4）鹽- 1/4茶匙
鹽-1 / 4小匙
鹽-1 / 4小匙
5）綠茶粉- 3克
綠茶粉-3克
綠茶粉-3克
6）可可粉- 3克
可可粉-3克
可可粉-3克
步驟/步驟 ：
準備2管道袋一星尖和一個圓尖
準備好兩個擠花袋和一個星形和花嘴及圓形的花嘴
準備好兩個擠花袋和一個星形和花嘴及圓形的花嘴
將蛋清，檸檬汁和鹽在一個大碗裡，打用攪拌機低速設置，直到foamy.Then增加了一半的甜菜對中speed.
将蛋清，柠檬汁和盐倒入一个大碗里，用搅拌机设置在低速打至起泡。然后，加入一半的糖粉，以中等速度打发。
逐步添加剩餘的糖和增加中速繼續攪打，直到蛋清變得光亮，僵硬peaks
逐步加入剩余的糖，增加中速繼續打發，直到蛋清變得光亮，堅硬的山峰即可。
蛋白酥皮分割為2。一加入綠茶粉。
將打發好的蛋白分成兩粉，一份加入綠茶粉。
另一份加入可可粉。
另外一份加入可可粉。
拌勻的可可粉和蛋白酥皮。
將可可粉和打發蛋白混合均勻。
拌勻綠茶抹茶粉和蛋白酥皮。
將綠茶粉和打發蛋白混合均勻。
然後，將不同的蛋白糖混合物成不同的管道袋，
然後，把拌好的蛋白混合物分別倒入不同的擠花袋裡。
開始管到準備烤盤鍋。
開始擠在準備鋪好的烤培紙盤上。
在100℃預熱，烘烤60分鐘。（這是取決於你的烤箱溫度）
預熱烤箱在100度，烘烤60分鐘（每個烤箱溫度有差，溫度自已調整）
完成了！酥皮烤的非常好，cookie是完全乾燥。我很高興與^ - ^一旦從烤箱，讓餅乾冷卻下來，然後立即儲存在密封的罐子裡。盡量不要在空氣中暴露太久，因為酥皮餅乾容易得到滋潤特別是在高濕度的國家，變成粘。
完成！蛋白酥餅烤得很好，餅乾外層完全乾透了，我非常開心^ _ ^當餅乾取出後，將它們完全冷却，立刻裝入保密盒子裡。儘量不要接觸空氣太久因為這款餅乾干很容易潮濕特别是在高濕度的國家，容易變成很黏手～
兩者的抹茶和可可的味道也很鮮美〜我喜歡=）
兩款抹茶和可可口味一樣好吃〜我都很喜歡=）
它很小，很可愛，當作禮物是最好的選擇〜
小小的，很可愛，伴手禮也是不錯得選擇〜
它重量輕抹茶口味和易碎的質感。
它含淡淡的抹茶味及鬆脆的口感。
可愛的餅乾，享受^ - ^
将蛋清，柠檬汁和盐倒入一个大碗里，用搅拌机设置在低速打至起泡。然后，加入一半的糖粉，以中等速度打发。
逐步添加剩餘的糖和增加中速繼續攪打，直到蛋清變得光亮，僵硬peaks
逐步加入剩余的糖，增加中速繼續打發，直到蛋清變得光亮，堅硬的山峰即可。
蛋白酥皮分割為2。一加入綠茶粉。
將打發好的蛋白分成兩粉，一份加入綠茶粉。
另一份加入可可粉。
另外一份加入可可粉。
拌勻的可可粉和蛋白酥皮。
將可可粉和打發蛋白混合均勻。
拌勻綠茶抹茶粉和蛋白酥皮。
將綠茶粉和打發蛋白混合均勻。
然後，將不同的蛋白糖混合物成不同的管道袋，
然後，把拌好的蛋白混合物分別倒入不同的擠花袋裡。
開始管到準備烤盤鍋。
開始擠在準備鋪好的烤培紙盤上。
在100℃預熱，烘烤60分鐘。（這是取決於你的烤箱溫度）
預熱烤箱在100度，烘烤60分鐘（每個烤箱溫度有差，溫度自已調整）
完成了！酥皮烤的非常好，cookie是完全乾燥。我很高興與^ - ^一旦從烤箱，讓餅乾冷卻下來，然後立即儲存在密封的罐子裡。盡量不要在空氣中暴露太久，因為酥皮餅乾容易得到滋潤特別是在高濕度的國家，變成粘。
完成！蛋白酥餅烤得很好，餅乾外層完全乾透了，我非常開心^ _ ^當餅乾取出後，將它們完全冷却，立刻裝入保密盒子裡。儘量不要接觸空氣太久因為這款餅乾干很容易潮濕特别是在高濕度的國家，容易變成很黏手～
兩者的抹茶和可可的味道也很鮮美〜我喜歡=）
兩款抹茶和可可口味一樣好吃〜我都很喜歡=）
它很小，很可愛，當作禮物是最好的選擇〜
小小的，很可愛，伴手禮也是不錯得選擇〜
它重量輕抹茶口味和易碎的質感。
它含淡淡的抹茶味及鬆脆的口感。
可愛的餅乾，享受^ - ^
